Há um novo projeto para revitalizar as aldeias de montanha no Alto Minho


Há um novo projeto que pretende desenvolver as aldeias de montanha no Alto Minho, de forma a proteger a sua continuidade e igualar oportunidades, foi hoje anunciado.

Em comunicado enviado a O MINHO, o projeto Acontece in Loco – Montanha do Alto Minho diz tratar-se de uma tentativa de “revitalizar, desenvolver e preservar as comunidades que vivem e sobrevivem das montanhas, onde as oportunidades não são iguais face à altitude, declives acentuados e menor acessibilidade aos centros urbanos.

Este projeto surge numa parceria de sete entidades regionais e locais: (Associação Regional de Desenvolvimento do Alto Lima – ARDAL, Instituto Politécnico de Viana do Castelo (Escola Superior Agrária), Cooperativa Agrícola de Arcos de Valdevez e Ponte da Barca CRL., Associação Florestal do Lima (AFL), Associação Território com Vida, Comunidade Intermunicipal do Alto Minho (CIM Alto Minho) e Associação Sociocultural e Recreativa de Sistelo, e é cofinanciado do Fundo Europeu Agrícola de Desenvolvimento Rural (FEADER).

Para já, foi produzido um vídeo em que alguns produtos endógenos, como a Carne Cachena da Peneda, o Feijão Tarreste e variedades regionais de maçã, são valorizados na confeção de receitas inovadoras desenvolvidas pela Escola de Hotelaria e Turismo de Viana do Castelo.

Ver vídeo aqui.

Fonte: O Minho